EL CHICHARRON

El plato de carne de pollo y chuleta de cerdo al horno cuesta Bs 18 a Bs 25 , viene acompañado de cuatro papas, dos postres (o plátanos) también cocidos al horno y una ensalada de lechuga y tomate picado; la carne de cordero o llama es servida con cuatro papas, dos postres y su ensalada; el lechón de cerdo es servido con cuadro papas, dos postres y ensalada, este platillo se caracteriza por ser el más vendido porque “a la gente le gusta la crocante de la piel del cerdo", destacan.